豆腐、ナッツ類、海藻類
食品G.I値、カロリー表
4、豆腐、ナッツ類、海藻類
*G・I値、カロリー、いずれも100g当たり。
食品名 | G.I値 | 単位kcal |
豆腐(木綿) | 42 | 72 |
豆腐(絹ごし) | 42 | 56 |
厚揚げ | 46 | 150 |
油あげ | 43 | 386 |
つぶあん | 78 | 244 |
きなこ | 34 | 437 |
おから | 35 | 111 |
カシューナッツ | 34 | 576 |
ピーナツ | 28 | 562 |
マカダミアンナッツ | 27 | 720 |
くるみ | 18 | 674 |
うぐいす豆 | 58 | 240 |
グリーンピース | 45 | 93 |
納豆 | 33 | 200 |
枝豆 | 30 | 135 |
こんぶ | 17 | 138 |
ところてん | 11 | 2 |
味付け海苔 | 15 | 179 |
ひじき | 19 | 139 |
もずく | 12 | 4 |
生わかめ | 16 | 16 |
寒天 | 12 | 154 |
*参考資料 永田孝之著「低インシュリンダイエット」